1) Если важнее функционал CRM, то ставьте SugarCRM. Очень удобная и гибкая система. Но в CE отсутствует некоторый фукционал (без которого впрочем вполне можно работать)
2) Но в sugar слабоват модуль совместных проектов (но можно немного допилить с помощью доплнительных модулей), и реализация календаря не дотягивает до уровня многих систем коллективной работы.
3) Если важна организация совместной работы, то ориентируйтесь на eGroupWare. Но учтите, что несмотря на наличие в описании упоминаний про CRM, EGW такойвой не является, и как CRM не годится в подмётке Sugar.
4) VTiger смотрел только в демо-варианте. Мне показалосьт менее удобно по сравнению с Sugar, плюс не очень понятно, как там с русификацией.