Нашел еще одну комбинацию - Alt+F1 = панель вылазит и не скрывается...
клавиша ESC её скроет обратно...
а при Win выскакивает в добавок к панели окно поиска, что мне не совсем удобно...
Сева,
нажмите Win и удерживайте, увидите циперки на иконках лаунчера, они означают предназначенное системой значение в комбинации с клавишей Win (Win+1, Win+2 и т.д.), которые запускают приложения из лаунчера. Так же, Вы увидите много интересной информации в таблице, почитайте. Нужное для себя я вывел в коньки на десктоп, чтобы было перед глазами, если что.
Alt+Tab - очень удобное перемещение по уже запущеным приложениям.