Сурьёзные продукты от Adobe, Canopus, Sony и т.п. обычно на себе тащут всё, с чем они могут работать и во что выводить. Квиктайм, может, исключение. С .mov как-то только с футажами дело имел (для клиентов э.... не славян, короче, либо детсадовские утреники). А так сроду их не ставил, кодекпаки эти.
В случае Linux "жирно" собранный ffmpeg вполне заменяет всякие кодекпаки, и монтажки линуксовые в основной своей массе ( немногочисленной, увы) напрямую от него зависят. И вполне себе "монтажат". Не знаю, какой вы уровень "плотности" монтажа желаете, если только еще и композитингу много "места" выделяете....