Может для кого-то нужно, решение найдено на Geebzor (немного дополнено, с ссылками и eurofixi.exe)
Для начале необходимо установить последнею версию wine:
sudo add-apt-repository ppa:ubuntu-wine/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install wine1.7 winetricks
После этого необходимо установить нужные компоненты wine через winetricks, но вначале часть придется скачать самому:
В терминале (еще раз, если уже установлен IE любой версии выше 6, его можно исключить - убрав ie6. проверялось в установленном IE8)
winetricks atmlib gdiplus msxml3 msxml6 vcrun2005 vcrun2005sp1 vcrun2008 ie6 fontsmooth-rgb gecko
На этом установка и настройка wine заканчивается. Далее просто запустить инсталятор Photoshop.
Работоспособность проверена на Ubuntu 12.04 и wine 1.7.18 (на версии 1.7.28 и Ubuntu 14.04 также должно работать).
В случае проблемы со шрифтами в wine (необязательно в Photoshop) - winetricks при попытке скачать eurofixi.exe (шрифт Lucida) обращается к "мертвому" ftp-серверу и соответственно не может его скачать. Вот ссылка
https://db.tt/oFsIWyzI необходимо распаковать и поместить в
~/.cache/winetricks/lucida/ и далее
winetricks lucida
(хотя в версиях выше 1.7.18 должны были починить уже). Найдено на WoT форуме