Получается можно достать жесткий диск, вставить на другой ноут с установленной там убунтой и восстановить файлы? Правильно понял? так это происходит?
Флешка с которой устанавливалась Ubuntu есть ? - с нее надо загрузиться в режиме "Попробовать без установки". Затем установить прогу тестдиск. Подключить внешний жесткий для скидывания восстановленных файлов.
Начать процедуру восстановления, не забыв указать что мы восстанавливаем НТФС. Восстановление удаленных файлов - долгая процедура и не всегда срабатывает. Восстанавливать он будет все, включая ненужные теперь уже файлы винды и тд. Затем из этой кучи вручную надо будет выбрать те файлы, ради чего все это затевается (документы, фотки).
Да, чем дольше сейчас идет использование системы с этим диском, тем меньше шансов на восстановление.