PeaceTato,
при загрузке компьютера должно появляться меню выбора установленных ОС и тестов памяти... НО! Если на компьютере установлена только одна Ubuntu, то меню GRUB может и не отображаться, в этом случае, чтоб увидеть меню, потребуется при загрузке зажать кнопку Shift. Если прием с Shift не сработает, то можно попробовать прервать загрузку компьютера, для этого следует нажать Reset, где-то на этапе когда появится заставка Ubuntu, способ конечно варварский, но при последующей перезагрузке меню GRUB должно отобразиться обязательно...
Далее. В меню есть пункт Дополнительные (Advayced options), выбираешь его и в открывшемся подменю выбераешь recovery mode. Начнется загрузка в режим восстановления, в конце которой появится список различных режимов и инструментов для восстановления, в этом списке следует выбрать root, далее откроется консоль с правами root, ну и далее по уже намеченному сценарию...