Простите, а iptables-save у вас с какого хоста вообще?
Ничего общего с озвученным сервером, кроме пары адресов, я не вижу.
С того же, возможно Вас смущает то что я когда ставил систему поставил с заделом на будущее поддержку виртуальных машин
На всякий случай продублировал, правда есть там скорре всего изменения, т.к. мой статус "в активном поиске"

# Generated by iptables-save v1.4.21 on Sun Aug 9 19:43:54 2015
*mangle
:PREROUTING ACCEPT [136738:280985351]
:INPUT ACCEPT [83243:248751569]
:FORWARD ACCEPT [53086:32171726]
:OUTPUT ACCEPT [85054:270550000]
:POSTROUTING ACCEPT [138299:302754631]
-A POSTROUTING -o virbr0 -p udp -m udp --dport 68 -j CHECKSUM --checksum-fill
COMMIT
# Completed on Sun Aug 9 19:43:54 2015
# Generated by iptables-save v1.4.21 on Sun Aug 9 19:43:54 2015
*nat
:PREROUTING ACCEPT [1788:145296]
:INPUT ACCEPT [182:16968]
:OUTPUT ACCEPT [107:10182]
:POSTROUTING ACCEPT [16:2584]
-A POSTROUTING -o eth0 -j MASQUERADE
-A POSTROUTING -o p2p1 -j MASQUERADE
-A POSTROUTING -o ppp0 -j MASQUERADE
COMMIT
# Completed on Sun Aug 9 19:43:54 2015
# Generated by iptables-save v1.4.21 on Sun Aug 9 19:43:54 2015
*filter
:INPUT ACCEPT [36965:89133693]
:FORWARD ACCEPT [16482:2558408]
:OUTPUT ACCEPT [41962:109024417]
-A INPUT -s 192.0.0.0/8 -i ppp0 -j ACCEPT
-A INPUT -s 10.0.0.0/8 -i ppp1 -j ACCEPT
-A INPUT -s 10.0.0.0/8 -i ppp0 -j ACCEPT
-A FORWARD -i eth0 -j ACCEPT
-A FORWARD -i ppp1 -j ACCEPT
-A FORWARD -i p2p1 -j ACCEPT
COMMIT
# Completed on Sun Aug 9 19:43:54 2015
Пользователь решил продолжить мысль 09 Августа 2015, 23:49:51:
Разобрался, может кому и пригодится:
Итак, при каждлм подключении PPTP клиента создается интерфейс ppp0, ppp1 и т.д.
Для корректной работы я создал каждую сеть в своем диапазоне IP адресов (первы роутер клиент192.168.10.ххх, второй роутер клиент 192.168.11.ххх и т.д.)
Сам сервер в диапазон 192.168.0.х
Каждый роутер получает строго заданный адрес по таблице /etc/ppp/chap-secrets
Загвоздка в том, клиенты и сами роутеры на этих машинах не пинговались.
Проблема решилась следующим образом:
1. Добавить правило в Ubuntu Server
route add -net 192.168.11.0/24 gw 192.168.0.12
где 192.168.11.0 номер подсети роутера к которому привязан через chap-secrets адрес 192.168.0.12
и таких правил столько сколько у Вас подсетей
2. Добавить правило в Ubuntu Server
iptables --table nat --append POSTROUTING --out-interface ppp0 -j MASQUERADE
и нужно добавить столько правил сколько всего наберется pptp подключений
ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Пропишите п.1 в файл /etc/ppp/ip-up либо при любом подключении к серверу правила пропадут. Другие способы если есть просьба указать в ветке, но у меня вроде все нормально работает.
Пропишите п.2 согласно инструкции пункта 6
http://projectcod.ru/administratoram-nastrojka-razlichnykh-sistemm/linux-nastrojka-linux-serverov/3-ustanovka-i-nastrojka-vpn-servera-na-ubuntu-serverимя вашего исходящего соединения меняете на ppp0, ppp1 и т.д. столько раз сколько будет активных клиентов.