coollmax, вы конкретно плаваете в терминологии и довольно плохо разобрались в сути вопроса.
Попробую разжевать для вас:
Если вы сделали разметку GPT то для GRUB-PC нужно место куда записать тот код, который он при разметке в MBR записывает на первый трек за MBR. Этот раздел называется/имеет тип Bios boot (это бинарный раздел - его никак не нужно форматировать) и нужен он в варианте, когда вы ставите ОС в режиме загрузки через BOIS.
Если вы ставите ОС в режиме загрузки через UEFI, то тогда вам Bios boot раздел не нужен, а нужен вам системный раздел для самого UEFI - это будет тип раздела EFS и он должен быть отформатирован в FAT32.
Теперь вариант с MBR:
В режиме совместимости с BIOS никаких дополнительных разделов не нужно - создаете только разделы под ОС.
Если вы хотите при разметке MBR поставить ос в режиме загрузки через UEFI то вам нужен EFS раздел (FAT32) и более того, во многих руководствах его требуют сделать обязательно первым разделом.
Вам нужно четко усвоить - MBR и GPT - разные разметки диска. BIOS и UEFI - разные режимы загрузки компьютера. Они друг от друга - практически не зависят. И это дает 4 варианта реализации (хотя не все из них стандартны и рекомендуются). Наиболее логично при UEFI использовать GPT разбивку с EFS разделом, а при MBR проще и надежнее ставить ОС в режиме загрузке BIOS.
Тип раздела вы можете выбрать при установке при ручной разбивке диска - там при создании раздела нужно выбрать нужный тип.