Нужно "много букаф".
1. Краткое описание компьютера(системы), куда вы хотите установить. Особенно важно - чистая (единственная) это установка, параллельная с другой (какой?) ОС, или это установка в виртуальную машину.
2. Какую версию Ubuntu вы пробуете установить.
3. Как вы ее пробуете установить.
4. Что показывает gparted (желательно снимок) и когда вы его и откуда запускаете.
5. Какие сообщения выдает установщик (то есть как он "не видит") разделы.
Можно предположить ответы на некоторые из этих вопросов, но зачем предполагать?