На самом деле, все делается еще проще. Этот файл и в самой Ubuntu уже давно реально не создается в /etc, а создает символическую ссылку при запуске. И ты делай также:
sudo cp -L /etc/resolv.conf /mnt/etc/
Пользователь решил продолжить мысль 09 Января 2016, 17:39:18:
F12,
В арче вообще есть скрипт arch-chroot, который все делает автоматически и разделы монтирует, и ссылку на резольв создает, то есть, переход осуществляется одной командой. Я себе по типу того скрипта поделал ubuntu-chroot, gentoo-chroot, кинул в ~/bin/ теперь захожу в любое окружение одной командой.