Не смог придумать, в какой раздел засунуть этот вопрос.
Выбрал тип файловой системы "Другой"
Теперь нужно ввести название. Если ввожу FAT16 или FAT32, ты появляется ошибка "Creation of file system type fat16 is not supported (udisks-error-quark, 11)"