Столкнулся с аналогичной проблемой - из репозитория Asterisk нерабочий.
Решил проблему так: пошел на launchpad.net и там поискал ppa с asterisk-ом. Вот
тут нашел. Ну и собственно сама установка.
sudo add-apt-repository ppa:lioncub/asterisk
sudo apt-get update
sudo apt install asterisk dahdi asterisk-dahdi asterisk-mp3 asterisk-core-sounds-ru asterisk-core-sounds-ru-g722 asterisk-core-sounds-ru-gsm asterisk-core-sounds-ru-wav asterisk-dev
На момент написания поста версия Asterisk была актуальная.