Почему? Чем опасно автообновление?
вон недавно самба с ума сошла, включила паранойю и стала требовать пароль, произошло это в версии 4.3.8.
Вот лежите вы на море, отдыхаете в отпуске, а в это время у вас в организации у тети Клавы и Любы в бухгалтерии автоматически обновляется самба и вам звонит злой дядя начальник. А может и загружаться перестать.