Падение происходит, если накопить статистику всего лишь секунд 10-15 при скорости 1-2 Мбайт/с в обоих направлениях. Выводит окно, пару секунд заполняет список, и все окна закрываются.
Если статистики немножко (сетевой обмен слабый, типичный фоновый) — не падает.
Выхлоп в консоли (звездочки тоже он выводит):
$ wireshark
**
ERROR:/build/wireshark-70hx3V/wireshark-2.0.2+ga16e22e/epan/address_types.c:892:address_type_get_length: assertion failed: (addr->type < MAX_ADDR_TYPE_VALUE)
Aborted
wireshark настроен на работу от пользователя, но это не важно, падает и при запуске от рута.