Весело в России живется... (о_О)
Имеем жесткий диск-невидимку, на котором имеем Windows 10. А скрин из gparted можно посмотреть, - Вы же говорите, что там видно разделы, верно?
ahci - нормально. У меня на ноутбуке иного и нет. По поводу RAID0 - для меня вообще эфимерная штука, но насколько я понимаю, это когда все подключенные к материнской плате диски становятся единым массивом (логично предположить некие проблемы при установке).
Сейчас подозреваю, что Windows 10 что-то накуралесила с диском, раз его из программы установки Ubuntu "не пощупать".
BIOS в UEFI, верно? Хочу (причем очень) скрин gparted.