Да, я и не знал, что это и есть "режим киоска". А он именно настраивается или нужен небольшой скрипт,
запускающий программу и делающий выход из раздела после её завершения?
Или в /etc/passwd надо указать эту программу или скрипт вместо shell'а? Или ещё как-нибудь?
У меня на каком-то компьютере это реализовано, но я уже не помню, как именно.