sda5, который /boot тоже не нужен, его стоит отмонтировать от /boot, примонтировать в другое место и скопировать в каталог /boot на корневом sda1
Удалить sda2 (и все что в нем), расставить/ресайзить оставшиеся 1 и 3, если надо создать раздел по swap (можно обойтись и файлом)
Внести поправки в /etc/fstab