1) vm.swappiness=10 - еще не значит, что свопить будет при достижении объема занятой памяти в 90%. "Там совсем другая арифметика". Куда более сложная
2) htop цЫхферками показывает память занятую лишь used+shared, а вот занятую buffers+cache - не учитывает (только в прогресс баре видно по линеечке)
Ну и сам пример:
Слева - вывод glances
Верхняя правая часть - htop
Нижняя правая часть - free -hw