AnrDaemon, Gparted сам вроде умеет менять размер ФС, я наоборот корень растил за счет хомяка и разделы двигал, вроде без проблем получилось. Но в выхлопе он писал про пункты изменения размеров файловой системы. ТС, а может ты просто GRUB потер при ресайзах? О, точно, если ты двигал начало загрузочного раздела, то GRUB не знает откуда ему начинать грузиться, так что надо и GRUB обновлять.