Как оказалось, установщик перенес GRUB на внешний диск - это нормально?
или я что-то не так сделал?
И да и нет. Нормально для загрузчика, т.к. он исполнил Вашу команду - установился. Вы даже указали ему куда. А по поводу что-то не так - вроде тоже да, поскольку без внешнего диска система теперь не загружается. Отключите свой внешний диск, далее выполните восстановление grub (
вариант с интерфейсом пользователя и
вариант без оного из вики) на своей машине. В результате будете иметь и внешний жесткий с настроенной системой и свою старую систему, которая после манипуляций с установкой на внешний жесткий перестала загружаться.
Однако не совсем понятно - зачем именно так организовывать установку системы на внешний диск. Неужели способов с presistent недостаточно? Там и тормозов меньше будет, и система аналогично кастомизируется (ставить софт можно), да и места на диске способ занимает меньше.