Почему перемещая на другой рабочий стол приложение - оно остается в строке состояния текущего раб. стола?!
Потому что это стандартная настройка по-умолчанию. Так задумано.
оно остается в строке состояния текущего раб. стола
Что вы имеете ввиду под строкой состояния? Если вы о панели задач (она в этом смысле аналогична WinXP), то панель задач и нужно настраивать. Тут стоит упомянуть, что под панелью задач подразумевается соответствующий виджет, а не сама нижняя панель. Вообще в KDE всё виджеты: панель, вся индикация на ней, включая часы и кнопку главного меню, значки на рабочем столе, - всё это виджеты. В данном случае вам нужно настроить именно виджет "Панель задач", находящийся по-умолчанию на нижней панели и показывающий запущенные приложения в стиле WinXP (но не в стиле Win7 - это будет уже другой виджет). Для наглядности запустите любое приложение и на его кнопке в "Панели задач" нажмите правой клавише мыши. В контекстном меню выберите пункт "Configure Панель задач" (да вот, такой перевод). В открывшемся окне, внизу, установите флажок "Показывать задачи только с текущего рабочего стола". Теперь при переключении рабочего стола в виджете "Панель задач" будут только кнопки программ, находящиеся на активном в данный момент рабочем столе.
Что касается "Комнат" (в оригинале - "Кабинетов"), то логика там и правда не очень стандартная. Я сам до конца не разобрался, но, насколько понял, в "Комнаты" можно объединить приложения одной тематики: например, одна Комната - только с играми, другая - с офисными программами, третья - например, для работы с фотографиями. В результате, при входе в нужную вам комнату, вы будете видеть только соответствующие программы и возможности (хотя и любые другие остаются доступны). Плюс можно параллельно организовать несколько "Рабочих столов", но как всё это будет взаимодействовать я не знаю - не пробовал. "Комнаты" можно настроить в "Параметры системы"/"Поведение рабочей среды"/"Комнаты".