Кирпичем ты называешь потерю винды ? Если Windows установлена в UEFI, то всё очень просто. Грузишся вживую инет в квартире весь отключаешь. Чистишь раздел с виндой от не нужного. Запускаешь gparted и уменьшаешь раздел с виндой что-бы под linux осталось около 10 Gb. В gparted будут видны все разделы существующие для винды, запоминаешь как называется загрузочный,он в fat32 или fat16 и справа в строке имеет флаги ESP,Boot...например sda2 (у тебя может быть и другая цифра).
Жмёшь на рабочем столе инсталл, из установок выбираешь нижнюю опцию, т.е. другой вариант. В строке где вопрос куда ставить загрузчик граб отмечаешь запомненный раздел загрузочный винды, по оставленному щёлкаешь, отмечаешь использовать как /, отмечаешь форматировать и устанавливаешь. После установки флешку сразу не выдёргивай. Лучше выключить, достать флешку и запустить. Выйдет загрузочное меню где первым установленная linux, ниже Windows. Загрузившись найди приложение в котором отключи обновление. На 30Gb mSATA у меня на одной из коробочек таким макаром была установлена сначала Windows, затем последовательно пара различных образов linux. При установке второго граб натравливал на тот-же виндовый загрузочный раздел... ну он конечно уже не виндовый, а с грабом. Винт был разбит поровну по 10Gb, Windows порезанная, т.к. сток занимает раза в 2-3 больше. На mSATA потому, что она в 2 раза быстрей работает, чем распаянная eMMC. Ту я пустил под мусорку. Но можно и за неимением mSATA ставить на eMMC. Ставил различные дистры и на неё в этой коробочке и на такую-же в планшете, но там беда была с драйвером на тач и звук.