Короче, всё получилось сегодня.
do-release-upgrade, согласие, наблюдение одним глазом, ответы на вопросы - оставить файлы, что были, или положить новые - по ситуации.
В итоге, всё обновилось, но умерло!
А как же без этого?
Не работал днс.
Логи показывали пальцем на bind9.
Юзеры звонят и приходят, я в мыле ищу, почему байнд не байндит, а умирает...
Поправил конфиг - мало.
Оказалось - в профиле apparmor'а строчка одна закомментирована (в незапамятные времена, зачем-то). Как оно тогда лет 5 работало?
Поправил и рестартовал аппармор, взлетел байнд, тырнет вернулся юзерам...
Можно идти обедать!
Собственно обновление - минут 30-40 и минут 20-30 пляска по реанимации зверушки!