Помогло, настроил netplan поменял имя интерфейса и всё заработало. А по поводу понять что управляет сетью с чего вообще начать такой дебаг? Я скачал всю etc папку, и поиск по всем файлам, netplan только собственно сама папка встречается и 1 раз в файле /etc/cloud/cloud.cfg:100, но это вроде только при первоначальной установке влияет.