unzip распаковывает без кодировки.
Ещё xarchiver справляется.
Я для знакомых пользователей скрипт написал. Кладёшь рядом с архивом и кликаешь по sh файлу и всё готово.
Сделал защиту в скрипте чтоб он проверял своё местоположение и количество файлов рядом, чтоб ничего не попортить.
Может и не профессиональный скрипт зато работает (написал как смог).
Z:\home\nikolay\─юъєьхэЄ√\╧ЁюуЁрьь√\WinRAR\source\winrar-x64-561ru.exe - путь не понравился видимо.