Мысль интересная, с учётом того, что можно поставить ещё 1 накопитель (а не использовать флешку в качестве системного диска, это вообще порно какое-то), но проблема не в том, что я боюсь накосячить с установкой и установить ubuntu "не туда", и не в том, что я боюсь сломать десятку, а сугубо в том, что я не знаю, как будут работать с виндовым программным raid-ом ubuntu и windows. Т.е. ubuntu создаёт в корне каждого диска lost+found, как к этому отнесётся Windows - я не знаю. Ubuntu скорее всего увидит эти два диска не как raid, а как два разных диска с одинаковым содержимым, и что будет, если из ubuntu в один из дисков будет записан некий файл, а потом перезагружусь в винду - файл удалится или наоборот скопируется на второй диск?
Поэтому я и спрашивал "кто уже с таким сталкивался"
upd: на дуалбуте дома я сидел 4 года (7+kubuntu), на работе у меня уже третий год kununtu как базовая система + виртуалки для всего, что невозможно в линухе, например RSAT и консоль управления сервера каспера.