И зачем это? Просто Xubuntu поставьте.
Ну вообще, обычно работаю с сервером. Ставлю webmin и мне этого хватает.
Но программы для графического окружения в консоли не работают и я добавляю xfce и когда надо запускаю через startx.
Да я поставил бы просто Xubuntu, но ума то больше не станет.
1. Пользователя добавили? Флаг -m (--create-home) для логина в графику обязателен. Пользователь root по-умолчанию запрещен и скрыт.
Боюсь показаться новичком, но придется. Даже не понимаю о чем вы.
И ctrl+alt+f1 работает и в консоли можно залогинится, и даже sudo есть, пакеты ставятся.
2. Неправильная раскладка. Ставьте цифровой пароль.
Исключено. Я тоже так подумал в первый раз.
Но в консоли то все работает.