Vikonrob, так это же
полное удаление, а ТС спрашивал о
полной остановке snap 
... хотя, таки да, первые три строчки приведут к
полной остановке, но скорее всего только указанных служб, а их на самом деле несколько больше (если посмотреть выхлоп
systemctl list-units -all | grep snapd*), и не факт, что после отключения перечисленных, все оставшиеся не будут продолжать работать или попросту висеть в памяти

... ну, а все последующие строчки в предложенных командах, это уже именно
полное удаление, сначала установленных snap-пакетов, а затем и самого snapd, причем все команды предшествующие
sudo apt autoremove --purge snapd, на мой взгляд лишние телодвижения, и имеют смысл, только если после полного удаления snapd не перегружать ПК, но опять же при условии, что абсолютно все службы будут остановлены
