Всё должно быть в одном режиме: УЕФИ, загрузчики, системы!
Если есть Windows, то придётся подстраиваться под её капризы. Windows у тебя установлена в ЕФИ-режиме. Значит, *бунту нужно ставить в ЕФИ-режиме.
метка gpt не имеет bios boot partition
Эта ошибка говорит, что *бунту ты запустил в легаси-режиме и устанавливаться она будет в легаси-режиме. В ЕФИ-режиме нужен другой раздел.
/dev/nvme0n1p1 2048 206847 204800 100M EFI System
Это ESP, созданный Windows. По хорошему, инсталлятор *бунту должен был его увидеть и задействовать, но...
Внимательно читай, что написано
здесь.Вполне вероятно, на диске, на который устанавливаешь *бунту, придётся создать ESP, соответствующий требованиям Ubuntu 24.04.