чото не информативно
у ме6ня реализовано так:
1) есть скрипт выполняющий копирование и архивирование и скрипт очистки лишних бекапов
2) есть строчка в /etc/crontab которая запускает скрипты в определенное время
(немного утрировано... но принцип такой)
..... эээ лучше и проще еще ничего не придумал, да и зачем