На всякий случай:
Идеалогия Ubuntu - не использовать учётную запись root, а использовать вместо неё команду sudo и подобные (gksu, gksudo). Однако, несмотря на это, Ubuntu остаётся Linuxом, поэтому root никуда не девается. Основу учётных записей в Linux составляют два файла - /etc/passwd и /etc/shadow, а так же /etc/group для групп. Так вот, у любого пользователя системы должен быть пароль. Но если почитать хотя бы man passwd, то можно узнать много полезного, например, что пользователя можно блокировать т.е. запрещать ему вход в систему. Физически это означает изменение одной строчки в /etc/shadow (ЕМНИП, или в /etc/passwd). Так вот, root в Ubuntu есть, мало того, это
полноценная учётная запись. Просто она заблокирована и ей не задан пароль. "Включить" рута можно простой командой
sudo passwd root
Теперь по поводу прав: root не должен состоять ни в каких группах, ибо он и так имеет абсолютно все права и запретить что-либо ему делать невозможно))
А по поводу пароля: если recovery mode не удалён из меню груба, то все проблемы решаются заходом в него, ибо вне зависимости от чего-либо recovery mode всегда грузит без пароля учётку root, соответственно, при забытии хоть всех системных паролей их можно изменить. И дырой это не является ибо элементарно глушится паролем на GRUB. Тем паче, что
Кстати ежели совсем плохо стало с паролем, то можно с лайвЦД зачрутится и поменять пароль, тут уж даже пароль на груба не спасёт 