Можно, наверное, поставить русские маны (хотя сам лично их не пользую, говорю по-английски и опасаюсь, что переводить огромную кучу манов просто не успевают), но проще всего, как мне кажется, искать информацию по каждому из работающих процессов в дефолтных английских манах или в сети и решать уже самому, нужен он или нет. Другое дело, что тут нужно осторожно, если вы скажете killall процесс, Linux скажет "есть!", а потом у вас автомонтирование или сохранение сессий отвалится. Или там сеть.
Хороший сопсоб попытаться осознать, что нужно, а что нет - попробовать запустить и попробовать привести к юзабельному виду openbox на archlinux или debian, чтобы представлять, сколько всякого разного незаметного на самом деле висит в бэкграунде, чтобы обеспечить простому пользователю (с) сносное существование в этих наших Linuxах, сколько там секса с настройкой и как примерно оно всё устроено.