поставлю вопрос по другому.........
если провайдер предоставляет доступ в интернет без VPN, используя мощь и гибкость Linuxа можно поднять VPN? опять же если провайдер пускает в интернет без VPN?
Можно. Хоть OpenVPN, хоть виндузячьи L2TP и т.д. ВеПеэНы. Но для анонимного сёрфа в сети польза нулевая. Причина - отсутствие контроля над точкой, где трафик расшифровывается, т.е. бесконтрольность того самого анонимного прокси. Эти прокси иногда принадлежат тем людям от которых ты хотел скрыться. Где-то расшифровывать придётся обязательно. Т.к., например, сайты новостей и т.п. шифрованный запрос не примут, у них нет ключей для расшифровки.
Даже если пров даёт доступ через "VPN", то можно сделать VPN, внутри VPN. Причём VPN техник много, и каждая может действовать без шифрации трафика, что пров и применяет. Вообще, для анонимности не важно как пров даёт инет. Пров по закону обязан "специальным людям" отдать инфу о вашем гулянии в сети, за последние три года. У нас такой закон о провайдерах услуг связи.
Если надо между двумя конкретными машинами что-то передавать, то сделать можно. Можно несколько машин объединить в одну виртуальную частную сеть. Читай про OpenVPN, x.509, TLS/SSL. Без знания основ TCP/IP и маршрутизации будет непонятно.
P.S. В разных странах за применение шифрования вообще, или за применение отдельных алгоритмов могут минимум посадить в тюрягу.