Кранчбэнг дефолт, да?
Иконки не в кассу, minty iconset, который есть на гномлуке, хорошо впишется.
Выведи htop и посмотри, кто сколько ест. Сама-то коробка не из прожорливых, но всякие демоны типа того же pcmanfm (который, по-моему, отвечает за автомонтирование) и прочее подобное хавают оперативу. Ну и приложения не святым же духом питаются, правда?