Ну шары то по крайней мере открывает по имени
> interpret_interface: Can't determine ip for broadcast address 127.0.0.0/8
в самбе в конфиге так где интерфейсы
interfaces = 127.0.0.0/8 eth0
укажите однозначно интерфейс - не надо там этот IP задавать, просто eth0 и адрес IP не локальный а внешний который.
хотя не в этом возможно дело, но пробуйте. Шары то нормально открывает, может наутилус в этот момент плюхается с бродкастом.
Если не получится, то выложите сюда свой конфиг самбы снова. Только вытрите из него все закомментированные строчки, а то нечитабельно рыться по ним.