когда закрываете программу или файл, то она с озу не выгружается, а остается(кэш)
при повторном вызове программы или файла, данные считывается не с винта, а с кэша, что увеличивает быстродействие и не убивает винт
кэш никак не влияет на работу остальных прог, если нужно будет программе много озу, но кусок ненужного хэша безболезненно заберется под её нужды .
а вот свап - это файл подкачки, дополнительное "озу" ток на винте