Я могу ошибаться, но, имхо, навряд ли это поможет. Если добавить /usr/bin/software-properties-gtk в sudoers непривилегированному пользователю, то он сможет запустить эти самые "Источники приложений", но во-первых, устанавливать без подтверждения там можно только обновления безопасности, а не все, а во-вторых, установка осуществляется если не ошибаюсь, тоже synaptic'ом, а он должен пускаться от кого-то, кто имеет на это право...