вобщем было слышно про настройку двух рабочих мест на домашней тачке с двумя клавами и двумя мониками под Лиуксом. Это если чуть помучится думаю вполне реально. У меня под виндой у народа работает с двумя видеокартами ATI (надо только смотреть чтобы было реально два RAMDAC - две головы, хотя сейчас наверное у всех так уже) четыре моника, но с одной клавой ;-) ПРавда на матери два PCI-E разъема.
а так затея мне кажется не очень. - Длина кабеля ограничена. особенно аналогового - 5 метров уже искажения.
C ip клиентами реально, но зато для дома те же деньги.
Реально ноутбуков дешевых(хоть БУ, иль из разряда тех с 8ГБ дисков по 6-8т.р.) домой накупить, коммутатор 1GB, и один сервер приложений , чтобы там торренты в очередь ставить, www сервер , ну и дисковое хранилище.
Это будет дешевле чем все выше перечисленное.