ну как сделать это средствами самба не знаю!
а чтоб поменять владельца используй команду chown а я для прав chmod с правами root конечно!
Пользователь решил продолжить мысль 11 Апреля 2010, 12:58:01:
ну или можно в конфиге дописать
guest account = nameuser вместо nameuser указываешь своего пользователя
соответственно все юзеры будут логиниться как пользователь nameuser и все созданные файлы будут принадлежать nameuser