Чем системный пользователь отличается от обычного?

[x4f]

Normal user и system user. Кроме как диапазона uid. Какие-то отличия в правах или в чём?

[talifero]

На сколько я понимаю простые юзеры  это вы и я, а системные ни имеют своих домашних папок и прочего, и нужны для работы демонов, серверов и тд. иногда програмы требуют акаунт для работы

[Nomadian]

Системный пользователь, весьма условно, - это набор прав, необходимых для работы службы (демона), служебной программы или даже самой системы.

Принцип прав на доступ: владелец/группа/остальные - един для всех в *nix, поэтому не имей части системы своих пользователей и групп, они бы не получили доступа ни к одному файлу.

И поскольку в *nix файлом является решительно всё: дисплей, клавиатура, мышь, флешка, порт, соединения (каналы) между программами, принтер, привычный Вам кусочек данных на диске и всё остальное, то отсутствие прав доступа к ним означало бы, что ОС даже бы не запустилась (точнее наглухо замерла бы очень скоро после включения).

Вот зачем они нужны...

А выделение диапазонов, с "философской точки зрения", искусственно: так когда-то условились.