а затем чтобы возможность установки всех приложений иметь прямо из гуи
с таким подходом - хотением работать по умолчанию без ввода пароля - читать - не задумываясь, автор темы обречен на переустановку системы и еще не раз. пока не научится правильно настраивать операционки. За него все настроили - он же давай кроить.
p.s. Хинт: чтобы иногда поработать из ГУЕв под админом - sudo nautilus. Для полных тормозов можно сделать ярлык на рабочий стол.Однако с таким подходом - делая все не задумываясь , все равно уничтожите от админских полномочий что нибудь критически важное. Пересмотрите свое отношение к безопасности.