и форматировть их никак нельзя
Кагбэ намекает, что никак... Суть создания ФС - форматирование. Так что, не отформатировав раздел, не изменишь его ФС. Хотя, можно заняться самым продолжительным сексом за всю жизнь - отрезанием от NTFS маленьких кусочков с последующим форматированием в Ext и перемещением туда файлов. Только на переразметку NTFS-разделов уйдет очень и очень много времени. К примеру, для того, чтобы отхватить от NTFS-раздела размером 160 ГБ кусочек в 1 ГБ, требуется около трех-пяти часов.