для начала рекомендую пройтись по логам сразу после падения инета и затем после попытки переподнятия интерфейса ,
обратить внимание на эти строки в ifconfig
errors:0 dropped:0 overruns:0
collisions:0
отличие их от нуля может говорить о неисправности железа, в частности сетевухи, либо же плохом контакте RJ45.
да, кстати, что пишет в случае невозможности поднять интерфейс ifconfig eth0 up ?