Softvok, была такая же проблема еще при попытке установки Ubuntu 10.04 года полтора назад. Так вот, с LiveCD убунты GParted точно так же не захотел увидеть разметку моего диска (все было в точности, как на Вашем первом скрине). А вот с какого-то другого LiveCD (уже и не помню точно, по-моему это был Минт, или даже
Parted Magic, который всегда держу под рукой и всем советую) тот же самый GParted все прекрасно увидел! Тогда я им сделал нужные разделы для убунты, потом снова загрузился с LiveCD убунты 10.04, и сразу же начал установку в "режиме эксперта" (или как он там называется? короче, где разделы надо указывать вручную). Ну а там уже оставалось только указывать установщику, какие разделы как использовать и монтировать (сами разделы-то уже были готовы!), и всего делов!
