Запустится загрузчик винды. Вот когда запускаю бут меню при старте компа, там есть вариант с Ubuntu, перейдя по которому я попадаю, повсей видимости, в grub, а только тогда можно выбрать "Ubuntu" и запустить систему. А если ничего не нажимать то запустится Windows, которая мне, как раз и не нужна.