Под линукс как таковых архиваторов нет, таких как например RAR и 7-Zip под Windows, а есть только оболочки
Согласен, только оболочка может для распаковки архива использовать разные консольные утилиты.
Когда у меня был Mint 18, я ставил Xarchiver и он нормально распаковывал эти архивы, значит он использует unzip для распаковки zip.
Сейчас может что и поменялось, надо проверять.
Только я тогда Xarchiver попробовал и удалил, мне 2 архиватора не надо, я и из консоли справляюсь.
Для пользователей тогда создал скрипт распаковки на bash (не то чтобы он был тогда нужен, пользователи на винде сидели, так от нечего делать), могу выложить на посмотреть.
Только если ржать не будете, если там есть какие огромные косяки. Как смог, так сделал.

.