Ради интереса поставил на ноут HP compaq nc6400 с Intel Core2 Duo Ubuntu 7.10 AMD64 и ощутил сильно разницу при архивирование и распаковке данных а так же при работе со сжатием картинок и видео. По тесту программы HardInfo был выйграш в CPU Zlib (архивирование) и FPU Raytracing (базы данных) в два раза, а все остальное осталось не изменным. Еще через BOINC (x86-64) тестил - integer MIPS в два раз, а вот floating point чуть меньше чем в 32-bit варианте.
С программами проблем нету, flash работает, а количество их такое как и в 32-bit если учитывать, что в 64-bit используються совместо библиотеки для 64 и 32 битных программ.
Так что есть смыл в переходе на 64-bit.