Ориентация бумаги выбирается автоматически (просили же), но это можно отключить галкой "Автоматическое изменение ориентации" (настройки -> прочее)
Размер картинки можно изменить плавно, если щелкнуть по ней, а потом ухватиться за появившийся символ растягивания в нижнем правом углу картинки. Или галкой "заполнить" на вкладке "Редакт." Во втором случае картинка зальет весь лист, если она одна, или свою долю листа, если их много, т.е. все картинки растянутся, на всех листах. Еще можно поиграть регулятором ширины полей между картинками на вкладке "Редакт."
Если вопрос был именно про "Ctrl+колесо мыши", то можно. Сейчас колесо перелистывает листы.
Что касается печати по центру принтера, то проверю. Разблокирование возможности изменения полей повлекло легкую коррекцию функции печати. Видимо, я что-то упустил.